Bông hữu cơ: Bông hữu cơ là loại bông đã được chứng nhận hữu cơ và được trồng bằng các phương pháp hữu cơ từ khâu chọn giống đến canh tác và sản xuất dệt may.
Phân loại bông:
Bông biến đổi gen: Loại bông này đã được biến đổi gen để có hệ thống miễn dịch có thể chống lại loài sâu hại nguy hiểm nhất đối với cây bông, đó là sâu đục quả bông.
Bông bền vững: Bông bền vững vẫn là bông truyền thống hoặc bông biến đổi gen, nhưng việc sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu trong quá trình canh tác loại bông này được giảm thiểu, và tác động của nó đến nguồn nước cũng tương đối nhỏ.
Bông hữu cơ: Bông hữu cơ được sản xuất từ hạt giống, đất đai và các sản phẩm nông nghiệp sử dụng phân bón hữu cơ, kiểm soát dịch hại sinh học và quản lý canh tác tự nhiên. Việc sử dụng các sản phẩm hóa học bị cấm, đảm bảo quy trình sản xuất không gây ô nhiễm.
Sự khác biệt giữa bông hữu cơ và bông thông thường:
Hạt giống:
Bông hữu cơ: Chỉ có 1% bông trên thế giới là bông hữu cơ. Hạt giống dùng để trồng bông hữu cơ phải không biến đổi gen, và việc tìm được hạt giống không biến đổi gen ngày càng khó khăn do nhu cầu tiêu dùng thấp.
Bông biến đổi gen: Bông truyền thống thường được trồng bằng hạt giống biến đổi gen. Việc biến đổi gen có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến độc tính và khả năng gây dị ứng của cây trồng, với những tác động chưa được biết đến đối với năng suất và môi trường.
Lượng nước tiêu thụ:
Bông hữu cơ: Việc trồng bông hữu cơ có thể giảm lượng nước tiêu thụ đến 91%. 80% bông hữu cơ được trồng trên đất khô hạn, và các kỹ thuật như ủ phân và luân canh cây trồng làm tăng khả năng giữ nước của đất, giúp giảm sự phụ thuộc vào tưới tiêu.
Bông biến đổi gen: Các phương pháp canh tác truyền thống dẫn đến giảm khả năng giữ nước của đất, dẫn đến nhu cầu nước cao hơn.
Hóa chất:
Bông hữu cơ: Bông hữu cơ được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu độc hại, giúp nông dân trồng bông, công nhân và cộng đồng nông nghiệp khỏe mạnh hơn. (Tác hại của bông biến đổi gen và thuốc trừ sâu đối với nông dân và công nhân trồng bông là không thể tưởng tượng nổi).
Bông biến đổi gen: 25% lượng thuốc trừ sâu được sử dụng trên thế giới tập trung vào bông thông thường. Monocrotophos, Endosulfan và Methamidophos là ba loại thuốc trừ sâu được sử dụng rộng rãi nhất trong sản xuất bông thông thường, gây nguy hiểm lớn nhất cho sức khỏe con người.
Đất:
Bông hữu cơ: Việc trồng bông hữu cơ giúp giảm độ axit hóa của đất đến 70% và xói mòn đất đến 26%. Nó cải thiện chất lượng đất, giảm lượng khí thải carbon dioxide và tăng khả năng chống hạn hán và lũ lụt.
Bông biến đổi gen: Làm giảm độ phì nhiêu của đất, giảm đa dạng sinh học, gây xói mòn và suy thoái đất. Phân bón tổng hợp độc hại chảy vào nguồn nước theo lượng mưa.
Sự va chạm:
Bông hữu cơ: Bông hữu cơ đồng nghĩa với môi trường an toàn; nó làm giảm hiện tượng nóng lên toàn cầu, tiết kiệm năng lượng và giảm phát thải khí nhà kính. Nó cải thiện sự đa dạng sinh thái và giảm rủi ro tài chính cho người nông dân.
Bông biến đổi gen: Việc sản xuất phân bón, sự phân hủy phân bón trên đồng ruộng và hoạt động của máy kéo là những nguyên nhân tiềm tàng quan trọng gây ra hiện tượng nóng lên toàn cầu. Nó làm tăng nguy cơ sức khỏe cho nông dân và người tiêu dùng, đồng thời làm giảm đa dạng sinh học.
Quy trình canh tác bông hữu cơ:
Đất: Đất dùng để trồng bông hữu cơ phải trải qua quá trình chuyển đổi hữu cơ kéo dài 3 năm, trong thời gian đó việc sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học bị cấm.
Phân bón: Bông hữu cơ được bón bằng các loại phân bón hữu cơ như bã thực vật và phân động vật (như phân bò và phân cừu).
Kiểm soát cỏ dại: Trong canh tác bông hữu cơ, việc làm cỏ bằng tay hoặc cày xới bằng máy được sử dụng để kiểm soát cỏ dại. Đất được dùng để phủ lên cỏ dại, làm tăng độ phì nhiêu của đất.
Kiểm soát dịch hại: Bông hữu cơ sử dụng các thiên địch tự nhiên của dịch hại, biện pháp kiểm soát sinh học hoặc bẫy ánh sáng để bắt giữ dịch hại. Các phương pháp vật lý như bẫy côn trùng được sử dụng để kiểm soát dịch hại.
Thu hoạch: Trong mùa thu hoạch, bông hữu cơ được hái bằng tay sau khi lá đã héo và rụng tự nhiên. Túi vải màu tự nhiên được sử dụng để tránh ô nhiễm từ nhiên liệu và dầu mỡ.
Sản xuất dệt may: Các enzyme sinh học, tinh bột và các chất phụ gia tự nhiên khác được sử dụng để tẩy dầu mỡ và hồ sợi trong quá trình xử lý bông hữu cơ.
Nhuộm màu: Vải cotton hữu cơ hoặc được để nguyên không nhuộm hoặc sử dụng thuốc nhuộm thực vật tự nhiên nguyên chất hoặc thuốc nhuộm thân thiện với môi trường đã được kiểm nghiệm và chứng nhận.
Quy trình sản xuất vải dệt hữu cơ:
Bông hữu cơ ≠ Vải hữu cơ: Một sản phẩm may mặc có thể được dán nhãn "100% bông hữu cơ", nhưng nếu không có chứng nhận GOTS hoặc chứng nhận Sản phẩm hữu cơ Trung Quốc và mã hữu cơ, thì quá trình sản xuất vải, in ấn và nhuộm, cũng như gia công may mặc vẫn có thể được thực hiện theo phương pháp thông thường.
Lựa chọn giống: Các giống bông phải đến từ các hệ thống canh tác hữu cơ lâu năm hoặc các giống tự nhiên hoang dã được thu thập qua đường bưu điện. Việc sử dụng các giống bông biến đổi gen bị nghiêm cấm.
Yêu cầu về tưới tiêu đất: Chủ yếu sử dụng phân hữu cơ và phân sinh học để bón phân, nước tưới phải sạch và không bị ô nhiễm. Sau lần sử dụng cuối cùng các loại phân bón, thuốc trừ sâu và các chất bị cấm khác theo tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ, không được sử dụng bất kỳ sản phẩm hóa học nào trong vòng ba năm. Thời gian chuyển đổi sang canh tác hữu cơ được xác nhận sau khi đáp ứng các tiêu chuẩn thông qua kiểm nghiệm bởi các tổ chức có thẩm quyền, sau đó ruộng bông sẽ trở thành ruộng bông hữu cơ.
Kiểm tra dư lượng: Khi xin chứng nhận ruộng bông hữu cơ, cần phải nộp báo cáo về dư lượng kim loại nặng, thuốc diệt cỏ hoặc các chất gây ô nhiễm khác có thể có trong độ phì nhiêu của đất, lớp đất canh tác, đất đáy cày và mẫu cây trồng, cũng như báo cáo kiểm tra chất lượng nước của nguồn nước tưới tiêu. Quá trình này phức tạp và đòi hỏi nhiều tài liệu. Sau khi trở thành ruộng bông hữu cơ, các xét nghiệm tương tự phải được thực hiện lại ba năm một lần.
Thu hoạch: Trước khi thu hoạch, cần tiến hành kiểm tra tại chỗ để đảm bảo tất cả máy thu hoạch đều sạch sẽ và không bị nhiễm bẩn như bông thông thường, bông hữu cơ không tinh khiết và trộn lẫn quá nhiều bông. Cần chỉ định các khu vực cách ly và ưu tiên thu hoạch bằng tay.
Chế biến bông: Các nhà máy chế biến bông phải được kiểm tra vệ sinh trước khi tiến hành. Việc chế biến chỉ được thực hiện sau khi kiểm tra, và phải có sự cách ly và ngăn ngừa ô nhiễm. Ghi chép lại quy trình chế biến, và kiện bông đầu tiên phải được cách ly.
Kho chứa: Các kho chứa phải có chứng nhận phân phối sản phẩm hữu cơ. Kho chứa phải được kiểm tra bởi thanh tra bông hữu cơ và phải có báo cáo đánh giá vận chuyển đầy đủ.
Công đoạn kéo sợi và nhuộm: Khu vực kéo sợi bông hữu cơ phải được tách biệt khỏi các loại bông khác, và các dụng cụ sản xuất phải được sử dụng riêng biệt, không được dùng chung. Thuốc nhuộm tổng hợp phải đạt chứng nhận OKTEX100. Thuốc nhuộm thực vật sử dụng thuốc nhuộm thực vật nguyên chất, tự nhiên để nhuộm thân thiện với môi trường.
Dệt: Khu vực dệt phải được tách biệt với các khu vực khác, và các chất hỗ trợ xử lý được sử dụng trong quá trình hoàn thiện phải tuân thủ tiêu chuẩn OKTEX100.
Đây là các bước liên quan đến việc trồng bông hữu cơ và sản xuất hàng dệt hữu cơ.
Thời gian đăng bài: 28/04/2024